在近代历史中，台江始终是福州的经济中心，所以台江才拥有福州几乎所有品种的小吃美食，甚至可以说，福州的小吃美食绝大部分都是从台江出发的。城市化建设发展，我们已经失去了很多记忆中的小吃美食，但相对其他城区，台江保留着最全的小吃体系。本次《台江味》系列纪录片，将镜头对准了台江的小吃店，讲述平民小吃和店主们的市井生活，展现美食背后的独特情感，希望能记录下弥足珍贵的“台江味”。由导演张仕超,夏子媚,胡丽梅执导，2022年上映的《台江味》，是由等主演的电影片。
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